A Carne Picanha, um ícone do churrasco brasileiro, foi coroada como o melhor prato do mundo no ranking dos 100 melhores pratos, divulgado pelo TasteAtlas. O corte de carne recebeu uma impressionante nota de 4.75, destacando-se como a escolha favorita entre os usuários cadastrados no site. Fundado em 2018 pelo jornalista e empresário Matija Babic, o TasteAtlas é amplamente reconhecido como uma "enciclopédia" da gastronomia, oferecendo uma plataforma para avaliações de pratos e restaurantes ao redor do mundo.
O ranking também incluiu outras delícias internacionais notáveis. O roti canai, um pão folhado originário da Malásia, conquistou o segundo lugar, enquanto o phat kaphrao, uma especialidade tailandesa, ficou com a terceira posição. A lista prossegue com a pizza napoletana e o guotie, conhecido como gyoza aberta, ambos recebendo altas classificações por parte dos usuários do site.
Além da picanha, o vatapá, prato tradicional da culinária baiana, também obteve destaque, alcançando a 16ª posição com uma nota de 4.61. Este reconhecimento ressalta a diversidade e o apelo da gastronomia brasileira, mesmo com apenas dois pratos incluídos no ranking global.
O TasteAtlas continua a ser uma referência crucial para os amantes da culinária, oferecendo uma visão abrangente sobre as preferências gastronômicas internacionais. A inclusão da Carne Picanha como a número um na lista reforça a importância e o prestígio da culinária brasileira no cenário global.
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